蝶式挽面品牌故事

品牌故事
挽面雖有悠久的歷史，但因時代進步與文化因素，這個行業在大家的印象中似乎已成為街頭小技。
有人說：「生命不經淬練是無法體驗其中的酸、甜、苦、辣」 。生命的價值在於體悟蛻變的過程，就像美麗的蝴蝶在蛻變前只是不起眼的毛毛蟲。
「蝶式挽面」因手勢的開合有如蝴蝶飛舞般，故由蕭麗華老師命名之，並其許每個人都能為自已的夢想而努力。
老師常說：「人生不做些傻事，怎能讓自已感動呢？」自幼由袓母一手帶大的她，為了感念袓母的撫育恩情，改良了傳統的挽面手法，並把挽面技能品牌化、國際化，也讓挽面成為台灣的文化產業。
維基百科:

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